Gastronomie et Restaurants à Estepona

Gastronomie à Estepona

La gastronomie d’Estepona repose principalement sur les produits de la mer, car la ville possède l’un des ports de pêche les plus importants de la Costa del Sol.
Une grande variété de poissons et fruits de mer est proposée : sardines (sardinas), anchois (boquerones, frits ou au vinaigre), rougets (salmonetes), poulpe (pulpo), crevettes fraîches (gambas) et bien d’autres spécialités.
Pour accompagner ces plats, les vins blancs légers comme le Barbadillo ou le ViñaSol sont particulièrement appréciés en été.
Quelques restaurants de poissons incontournables :

El Palangre: Au Port de plaisance. Notre préféré pour l'instant.
La Rada : À la fin de la promenade maritime, direction Marbella.
El Pescador : Situé directement sur la promenade maritime.
Vista al Mar : Calle Real, n°154.
La Escollera : Au port de pêche, réputé pour son poisson frais à des prix abordables. Très fréquenté, donc il est conseillé d’y aller à l’ouverture (vers 13h).Impossible de réserver. Vous présenter sur place de bonne heure.

Les produits du potager tiennent également une place importante dans la cuisine locale, notamment en saison. Le gaspacho, soupe froide à base de tomates, est un incontournable, tout comme les salades de tomates avec des cœurs de salade (cogollos), servies avec huile d’olive et gros sel.

Estepona Restauration – Petit Guide Personnel

Les chiringuitos (restaurants de plage) sont nombreux mais souvent onéreux avec une cuisine de qualité variable. Une exception : Chiringuito Madera sur la promenade maritime, que nous recommandons vivement.

Les Bodegas sont une excellente alternative pour déguster des spécialités andalouses : jambon Pata Negra, lomo, saucisson, olives et vins de qualité.
Notre recommandation : Sabor Andaluz, près de la place Ortiz, pour ses bons produits à prix raisonnables.

Les tapas : un symbole de la gastronomie andalouse

Les tapas sont une institution en Andalousie et un véritable art de vivre. Leur origine remonte à l'époque où les aubergistes recouvraient les verres de vin d'une tranche de pain ou de jambon pour éviter que la poussière ou les insectes n'y tombent. Aujourd'hui, elles sont devenues un moyen convivial de partager plusieurs plats en petites portions, permettant ainsi de goûter à une grande variété de saveurs.

À Estepona, plusieurs adresses sont incontournables pour déguster d’excellentes tapas :

La Esquina del Arte : Un bar à tapas réputé pour sa sélection variée et son ambiance chaleureuse.
La Peña Flamenca : Un lieu où l'on peut profiter d’un spectacle de flamenco tout en savourant des tapas typiques.
La Taberna del Puerto : avenue Luis Braille dans le cadre du port de Plaisance, le plus grand choix de tapas à Estepona.
La Casa del Rey : Un cadre raffiné avec une carte de tapas modernes et un excellent choix de vins.

Cuisine internationale

Le Cazador : Cuisine espagnole copieuse au port de plaisance (un plat suffit !).
Mare Nostrum : Bon restaurant chinois abordable.
La Papardella : Cuisine italienne de qualité, mais un peu chère.
Club Nautico : Spécialités de poisson, cadre agréable, mais prix plus élevés.
La Taberna del Puerto : Tapas et accueil chaleureux au port de plaisance (mention spéciale pour l’ambiance).
Thapa Thai : Bonne cuisine thaïlandaise de qualité.

Devant les arènes sur l'avenida del Carmen nous vous recommandons tout particulièrement la Trattoria de Tony, un personnage haut en couleur et le plus important bien évidemment une cuisine italienne à la hauteur.

Spécialités locales et bonnes adresses

Pescaíto Frito : Petits poissons frits typiques d’Andalousie. Essayez-le au Restaurant Simon, un restaurant populaire sur l'avenue de Andalucia.
Coquinas : Petites palourdes cuites à l’ail et au persil, servies fraîches à El Tejar.
Chivo Malagueño : Agneau typique de la région, préparé à la braise, servi à Venta El Refugio, un établissement traditionnel qui se situe au coeur du Parc Naturel de los Reales, au sommet de Sierra Bermeja, la montagne qui domine la ville.

Les desserts incontournables

Tortas de Aceite : Petites galettes croustillantes, idéales pour accompagner un café. Disponibles à Panadería Ortiz.
Churros con Chocolate : Délicieux churros trempés dans du chocolat chaud. Testez ceux de Cafetería La Cordobesa incontournables .
Bienmesabe : Dessert aux amandes typique, parfait après un repas, proposé à Restaurante Casa del Rey.

Marchés et bars à vins

Marché du mercredi : Idéal pour acheter des produits frais locaux.
Bodega Don Rudolfo : Un bar à vin recommandé pour déguster des vins andalous tels que la Manzanilla ou le Pedro Ximénez.

Une adresse à ne pas manquer

À environ 10 km d’Estepona, direction Gibraltar, nous vous recommandons chaleureusement le Chiringuito Cubanga au port de la Duquesa. Thierry, un chef français, y propose une excellente cuisine. L’endroit est parfait pour une journée à la plage en famille, avec une belle plage peu fréquentée.